Salame de chocolate com M&M

Ingredientes:

● 250g bolacha Maria;

● 200g Chocolate de culinária, barra;

● 4 gemas de ovo;

● 55g açúcar;

● 120g manteiga;

● 100g M&M ou pintarolas.

Procedimento:

1. Parte o chocolate para uma taça de vidro.

2. Adiciona a manteiga em pedaços e leva ao micro-ondas ou a banho-maria, até derreter.

3. Retire, mistura bem, adiciona os M&M's , o açúcar e o ovo e volta a misturar. Reserva.

4. Coloca as bolachas dentro de um saco de plástico limpo e dá algumas pancadas com o rolo da massa.

5. Adiciona as bolachas à mistura do chocolate e envolve bem com uma espátula.

6. Coloca tudo no centro de uma folha de papel vegetal, formando um retângulo estreito.

7. Une as extremidades do papel vegetal e enrola, formando um chouriço bem compacto.

8. Embrulha com película aderente e leva ao frio, a solidificar, durante duas a três horas.

9. Retira a película e o papel vegetal e polvilha generosamente o salame com açúcar em pó.

10. Para dar um ar mais engraçado, ata o salame com fio de cozinha, imitando um verdadeiro chouriço!